那边桂花和张婶又剥了许多竹笋了，见初夏和文娘这边还没弄完，就直接将剥好的笋学着初夏的样子切片放凉水里泡着。
这边初夏和文娘手上的速度也越来越快，美味的笋丝在她俩修长的手指尖灵动的跳跃着。
等笋丝全部摆完，那边水里泡着的笋片已经又够一锅了，初夏和文娘很快的将笋片入锅，加柴烧火。
四个人忙的不可开交，山上挖笋的又送回来两筐，初夏想一想，还是让张叔回来帮忙剥笋，她们四个人有些忙不过来。
山上思远，云山，二柱哥挖笋就够了，竹笋一离土就不新鲜了。
所以当天挖的笋必须在最短的时间内尽快处理完，如果处理不完，竹笋的口感就大打折扣。
张叔回来帮忙剥笋，虽然挖的笋少了，但是挖回来的笋可以保证及时处理完了，这样可以保证竹笋的新鲜度，也不会造成对竹笋的浪费。
又一锅笋片煮好，出锅、过凉水，初夏和文娘负责一片片撕成条摆到竹匾上，竹匾架子下依然放炭火烤着。
一边剥笋的有张叔的加入也快了很多，剥笋、切片，泡水，几个人分工合作，有条不紊，很快的就又够一锅的量了。
半下午过去了，已经煮了不少了，几个人都没顾得上歇一下，初夏将手头的笋丝摆完，回灶房将烙饼和水都端出来放桌子上。
