他思索片刻说道：“小的想起一位同乡，他如今在外地的一家酒楼做掌柜，今年过年时见到他，他有意要回来，此人精明能干，人品也靠得住，小的同他从小一起长大，这点可以保证，若东家觉得他合适，小的这便修书一封，让他回来一趟。”
“朱掌柜推荐的人自是要见见，那就有劳了。”清颜颔首道。
朱掌柜拱手道：“东家言重了，若他能入得了您的眼，小的还要让他请喝酒呢，能跟着您做事可是他的福分。”
清颜微微一笑：“剩下的其他人，朱掌柜也帮我寻着，若没有相识的人，也可以在食斋中张贴告示，招揽人才。”
“是，东家请放心，这事小的定会办妥。”
从心意食斋出来，清颜又和巧芸去往新买下的酒楼。
到达后，清颜进到里面看到，用饭的客人只有寥寥数人。在如此繁华的街道，将生意做成这样，怪不得做不下去。
里面的伙计也散漫，看到她们进来了，还不紧不慢地走着。
“两位姑娘里面请吧。”伙计将她们引到一张桌子上。
清颜随口道：“给我们上两道你们这的招牌菜吧。”
伙计眼皮都没抬：“本店最后一天开门做生意，只固定做几道菜，招牌菜只做一道红烧鲤鱼。”
巧芸听后，火冒三丈：“既是开门迎客，就算是最后一天也要规规矩矩地做完，你们连客人想吃的菜都不做，干脆这会儿就关门吧。”