看众人陷入思考,宋诚决定再加一把火,向沈妙问道:“不知道沈掌柜愿不愿意把去除木薯毒性的方法公布出来?”
“当然愿意!”沈妙在众人的期待中缓缓说道:
“其实处理木薯很简单,当然我们最好挑选甜木薯进行食用,一般木薯的叶子分为淡绿色和紫红色两种,淡绿色的是甜木薯,紫红色的是苦木薯,甜木薯的毒性更小。”
“首先是把表皮全部清除干净,然后再用水煮,换水后再次煮沸,这样甜木薯块茎上的毒性基本上就消除了。”
“如果是苦木薯,那就需要再多煮一边,然后晾干,磨成面粉,这样不仅能去掉毒性,还能去掉苦味,大家回家都可以试一试,不过记住一点,清理木薯的时候一定戴上手套,免得手上沾上毒素,误入口中。”
“沈掌柜,您这方法可行吗?这坏坏藤多少年了都没有人吃过,就算您是大夫也不能保证一定没有毒性吧?”有人依然保持怀疑。
“放心吧,只要按照我的方法严格处理,木薯不仅没有毒性,还有一定药性!”沈妙笑着说:“去毒之后的木薯不仅有护肝明目,还能消肿消炎,治疗疮疡。”